Ein zentraler Bestandteil unseres Projekts ist die Bekämpfung von Lebensmittelverlusten. Unserer "food bank" ist das lebenspendende und pulsierende Herzstück von Meet & Create. Wir kooperieren mit lokalen Bauern, um überschüssige oder schnell verderbliche Produkte zu retten.

 

Durch Kühlsysteme können wir die Frische dieser landwirtschaftlichen Erzeugnisse verlängern.

Wir kaufen das Rohmaterial den lokalen Bauern zu fairen Preisen ab, kühlen sie und verarbeiten sie weiter – zu Gebäck, Konfitüren, Saucen,  Säften oder getrockneten Früchten.​ In unserem Hauseigenen Lädeli verkaufen wir den Ertrag unserer Arbeit an lokale Kunden und Tourist:innen.​ So schaffen wir nicht nur eine stabile Einkommensquelle für die Bauern, sondern tragen auch dazu bei, dass wertvolle Nahrungsmittel nicht verschwendet werden.​

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Neben der Konservierung, der Weiterverarbeitung und Verkauf von Lebensmittel, bieten wir auch Warmes zu essen an. Benachteiligte Menschen aus der Region erhalten bei uns die Möglichkeit, Mahlzeiten zu genießen - nicht gegen Geld, sondern im Austausch für alternative Gegenleistungen. Letztere kann in verschiedenen Formen erfolgen; ein inspirierendes Beispiel hierfür ist eine initiative namens "Buy food with plastic".

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Auf deutsch: "Kaufe essen mit Plastik-(Abfall)". Diese Initiative wird bereits in mehreren Ländern angewendet und sie veranschaulicht, wie kreative Ansätze gleichzeitig soziale und ökologische Herausforderungen adressieren können.